El Municipio de Las Peñas dictará un curso obligatorio de Manipulación de Alimentos
La Municipalidad informó que el próximo sábado 8 de agosto de 2026 se llevará a cabo una nueva edición del Curso de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) para Manipuladores de Alimentos, una capacitación obligatoria para quienes elaboran, fraccionan o comercializan alimentos en la localidad.
La jornada se desarrollará de manera presencial, a partir de las 9:00 horas, en las instalaciones del NAC Las Peñas. Desde el municipio solicitaron a los asistentes presentarse con puntualidad para dar inicio a las actividades en el horario previsto.
El curso está destinado a elaboradores, fraccionadores y vendedores de alimentos, y constituye un requisito indispensable para cumplir con la normativa vigente en materia de seguridad e higiene alimentaria.
La capacitación permite fortalecer las buenas prácticas de manipulación, prevenir riesgos para la salud de los consumidores y garantizar la calidad e inocuidad de los productos ofrecidos. Además, contar con esta certificación contribuye a evitar sanciones y multas derivadas del incumplimiento de la normativa.
El Municipio recordó la importancia de que todos los trabajadores vinculados al rubro alimenticio participen de esta instancia de formación, que busca promover una producción y comercialización de alimentos más segura para toda la comunidad.
